Am besten eignen sich Wasser und Kräutertees. So wird Ihre Leber optimal entgiftet. Auch pflanzliche Lebensmittel, die viele Bitterstoffe enthalten, sollen sich positiv auf die Leber auswirken. Dazu gehören neben Artischocken zum Beispiel auch Chicorée, Endiviensalat, Löwenzahn, Radicchio, Rosenkohl und Salbei.Was tut der Leber gut – und was nicht
| leberfreundlich: | |
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| Fisch | Wild Seelachs, Rotbarsch, Kabeljau |
| Obst und Gemüse | Aprikosen, Bananen, Brokkoli, Erdbeeren, Karotten, Kartoffeln, Mandarinen, Orangen, Spargel, Spinat, Tomaten, Zucchini |
| Getreideprodukte | Grau- und Schwarzbrot, Haferflocken, Reis, Nudeln, Gries, Zwieback |
Neben einer gesunden Ernährungsweise ist viel Trinken maßgeblich für eine gesunde Funktion der Leber. So können Schadstoffe abtransportiert werden. Die AOK empfiehlt mindestens zwei Liter Wasser oder ungesüßten Tee pro Tag. Auch ausreichend Bewegung kurbelt den Stoffwechsel an.
Welches Getränk spült die Leber : Wasser: Es hilft bei der Ausscheidung von Giftstoffen aus dem Körper. Es wird empfohlen, täglich mindestens 2 Liter Wasser zu trinken. Gemüse- und Fruchtsäfte: Gemüse und Fruchtsäfte sind ein hervorragendes Mittel zur Entgiftung der Leber.
Welche 4 Lebensmittel reinigen die Leber
Leber entgiften durch Bitterstoffe in Gemüse
- Knoblauch – regt die Leberaktivität an, Schadstoffe werden schneller ausgeschieden.
- Artischocken – enthalten viele Bitterstoffe, unterstützen die Leberentgiftung.
- Brokkoli, Rettich, Radieschen – stärken die Leberfunktion.
Was liebt die Leber : Das liebt die Leber
Besser ist es, regelmäßig folgende Lebensmittel zu essen: Bitterstoffe – die stecken zum Beispiel in Chicorée, Radicchio, Endiviensalat, Feldsalat, Rucola, Spinat und Artischocke. Kräuter wie Rosmarin, Thymian oder Basilikum. Gewürze wie Kurkuma, Ingwer, Meerrettich, Pfeffer, Zimt oder Nelken.
Haferflocken und Linsen enthalten viel Zink, das der Leber bei der Regeneration helfen kann. Brokkoli enthält Glucosinolate, die der Leber gegen bestimmte Gifte helfen. Der Stoff steckt unter anderem ebenfalls in Rettich und Radieschen. Bitterstoffe, zum Beispiel aus Chicorée, Mangold, Endivensalat regen die Leber an.
Ein gesundes und leckeres Frühstück, das gut für Menschen mit Fettleber ist, könnte ein Haferflocken-Müsli mit frischen Beeren und Naturjoghurt sein.
Was schadet der Leber am meisten
Die häufigsten Ursachen sind Alkohol, Überernährung und Fettleibigkeit (Adipositas), Bewegungsmangel, Zuckerkrankheit (Diabetes mellitus) und Medikamente. Von 100 Personen mit Fettleber entwickeln 5 bis 20 eine Fettleberentzündung.